您好！引起手部脫皮的原因是比較多的，常見的有手足癬以及濕疹，剝脫性角質松解癥，手足汗皰疹，這些最主要的原因是由于經常接觸洗衣粉，或者是一些比較特殊的物質而引起的。建議你多吃新鮮蔬菜水果，適量補充維生素E，B和維生素C，盡量少吃或不吃羊肉，狗肉熱性食物。不吃辛辣刺激食物，可以外用尿素維生素E軟膏涂抹。避免接觸堿性肥皂或洗衣粉。
      

      病情分析：
      您好親，根據您描述的情況，初步分析親有沒有做皮膚檢查？
      指導意見：
      根據您描述的情況，建議親飲食清淡，不要吃辛辣刺激的食物。最好檢查一下皮膚，在對癥治療
      

      病情分析：
      您好，根據您的病情描述，有可能是缺乏維生素a維生素e，b族維生素引起的。
      指導意見：
      建議口服維生素a維生素e。b族維生素。多喝水，多吃粗糧，蔬菜水果。不要吃油炸辛辣刺激性食物。
      
      以上是對“手掌一碰水就脫皮，現象有一周了”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，像你這種情況的話，建議您最好是到正規的醫院檢查一下會比較好，一般像這種情況的話，要檢查清楚，看是什么缺乏引起的
      指導意見：
      像你這種情況的話，平時一定要注意多運動，多活動。要多喝點水少吃辛辣刺激的東西