健康咨詢描述： 我爺爺前年開始因摔傷腰一直臥床，后來逐漸出現了以下癥狀: 1.易怒，對家里來的任何一任保姆都脾氣特別大，無端發火，幾乎每天都發火并惡語相向。偶爾不配合吃飯并摔東西。拒絕保姆進入他的房間打掃。年輕時脾氣也比較火爆，但不像這樣返廠。 2.大小便失禁 3.無論我父親上班還是網上在家，經常打電話讓父親來（每天3次以上），讓趕走保姆或無端發火抱怨 4.拒絕別人打開他的房間窗戶及拉開窗簾 5.經常懷疑家里的保姆做壞事，懷疑晚上有人入室盜竊取、懷疑樓上搞破壞、看見打在棚頂的太陽光認為有人。偶爾對時間分辨不清，分不清幾點鐘。偶爾吃過飯仍堅持保姆沒給做飯，并大發脾氣。 6.我們在他家的時候，經常喊我們到身邊，但又什么都不說，只是朝著我們笑。 7.不和別人溝通，并一點也不聽我們任何人提出的勸告 8.對于身邊的親人都認識，食欲稍差，能正常看書報或電視。但每次叫人都只叫我或者我父親，如果我母親、叔叔也在的情況下也幾乎不叫他們。我叔叔在身邊護理時，仍然會給我父親打電話讓來。 請問我爺爺的這些情況是阿爾茲海默癥的早期癥狀嗎？平時應如何治療和護理呢？比如對他頻繁打電話要求我父親來，應該如何處理呢？