魚刺卡喉嚨經過一段時間會逐步軟化,損傷以后一定程度上有疤痕,對食管有一定的影響,但食管癌可能是環境中多種因素共同作用引起的腫瘤。食管癌的病因及促發因素:亞硝胺類化合物,真菌。不良的飲食習慣:腌制品攝入過多,喜燙食,高鹽,熱茶,快食等。飲酒、吸煙可能增加DNA的損傷,營養不足,食管慢性炎癥,家族聚集性和遺傳易感性,環境因素。
溫馨提示:
葷素搭配,食物品種多元化,充分發揮食物間營養物質的互補作用,提高生命質量。
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