在餐館吃了被生蔥污染的熟菜
健康咨詢描述： 在餐館吃了被生蔥污染的熟菜，會感顎口線蟲嗎 今天和幾個同事一起到一小餐館就餐，每一道菜里都淋了很多生蔥，我是頭一次看到不是火鍋的菜里也放生蔥。這樣的菜不吃就只能吃光飯了，我一時糊涂竟然吃了不少被生蔥污染的菜。回家就拉了肚子，這是小事，誰知道菜里的生蔥上有沒有旋毛蟲、顎口線蟲、曼紙裂頭蚴等致命寄生蟲，因為餐館的案板和刀都是生熟不分，葷素不分的。
其他類似問題
醫生回復區
病情分析：
您好，首先，現在種蔥種菜不是采用人或是動物的尿糞澆灌施肥的，也就是說，這樣這些生菜上面是不會粘有上述寄生蟲的蟲卵或是包囊的。
指導意見：
這樣就不存在發生感染上述病原體的可能，現在種菜都是采用化肥施肥，切斷了這個傳播的途徑，這樣就完全不需要擔心感染的可能了，這個就不要擔心了。
謝謝。我是說餐館的案板和刀都是生熟不分，葷素不分的，切過蛙、鱔、豬肉和刀和案板再去切蔥，這樣的生蔥能吃嗎？接觸了蛙肉、鱔肉、豬肉的手再去抓生蔥放在碗內的菜面上，這不是殺人嗎？
這樣的情況下，如果前面有切了生肉的砧板不清洗，這樣就可以粘在生蔥蔥上的，但這個感染的機率也不大的，不要太過擔心的，畢竟也只是間接的接觸，而且前一次砧板并不一定有切了上述的生肉的。
那么首先一般來說，這些寄生蟲現在來說很少見了，除非是在高發的地區，要注意這種情況，那么深沖的話，他不一定含有這些寄生蟲，所以說愛你首先不要擔心這個事兒的話，如果吃了可以去醫院查一下大便，如果大便里面找不到蟲卵就問題不大
你好，如果生蔥上面有一些寄生菌和寄生蟲，沒有經過清洗，就放在收拾的菜上面，會導致人體的危害。建議盡量小去小餐館吃飯，在家里弄飯的話會比較安全一點
以上是對“在餐館吃了被生蔥污染的熟菜”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！
您可能關注的問題
醫生在線免費咨詢
