一般情況下食指背面是靜脈，即使出血也不會大量出血，手指頭的動脈出血比較多，一般情況手指頭的動脈在手指腹側兩端。如果被刀削建議同時注射破傷風抗毒素，預防破傷風。
      

      病情分析：
      你好，根據你的描述，食指背面關節處被刀刮去一塊皮，已經消毒包扎。如果傷到大血管包扎后還會繼續出血。
      指導意見：
      建議你傷口已經消毒包扎，可以觀察紗布有無滲血，如果有及時更換。還應在24小時內到醫院注射破傷風針。祝你身體健康！
      

      病情分析：
      如果出血已經停止。說明沒有傷到大的血管。傷口處一定不要著水，定時換藥。
      指導意見：
      如果不放心。也可以去醫院的外科讓醫生檢查一下。看是否需要縫針。這樣比較放心。
      
      以上是對“食指背面關節處被刀刮去可一塊皮”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，根據你的描述，食指處皮膚損傷了，已經消毒包扎。
      指導意見：
      要注意觀察包扎沙布血液滲出情況，觀察指端末梢感覺，血運狀況，注意傷口不要見水，忌辛辣刺激，可以服用消炎藥。