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我現在的菜湯熬制是使用火鍋底料

男 | 46歲 2017-11-27 14:51:20 3人回復 來自

健康咨詢描述: 我現在的菜湯熬制是使用火鍋底料,放進銀耳,木耳,紫菜,山藥,胡蘿卜,蓮藕,白菜,菠菜,油菜,金針菇,鵪鶉蛋,蝦仁,豬血等大雜燴熬制十幾分鐘,大雜燴熟了就關火進食,請問這樣經常使用火鍋底料熬湯,對身體沒什么不好吧?去老師指點迷津,謝謝。

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張永強
張永強 北京醫院   主任醫師 擅長: 上呼吸道感染,肺炎,胃炎,胃潰瘍。肝硬化,肝癌等內 幫助網友:11406
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2017-11-27 15:34:46 我要投訴

      病情分析:
      你好,火鍋底料一般大材料比較多,添加劑也比較多,不建議經常吃。
      指導意見:
      建議熬湯最好是自己配置湯料,這樣比較健康,而且你放的食材也比較多,對身體是比較好的。

2017-11-27 17:11 ask36877912ce 追問

請老師指點,教我怎么自己熬湯?熬湯方法,我就是因為自己不會熬湯而去超市買的火鍋底料。

2017-11-27 17:16醫生回答:

你可以熬點雞湯,排骨湯把這些食材放進去,雞湯排骨湯熬清湯就可以,放點蔥姜蒜,鹽,糖差不多就可以了。

張娟
張娟 撫州金巢區崇崗衛生院   藥師 擅長: 本人是參加工作十八年以來。一直從事于臨床工作,特別 幫助網友:3876稱贊:1
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2017-11-27 15:20:26 我要投訴

      病情分析:
      根據你描述的情況來看,經常吃火鍋料的話很容易導致上火。
      指導意見:
      嚴重的會引起咽喉炎,咳嗽,便秘,皮膚上長皰等情況,所以不建議經常吃,特別是上火的時候。

2017-11-27 17:08 ask36877912ce 追問

我是每次熬湯的時候放一些火鍋底料為調理,其它就沒有什么調理放進去了,湯熬好后一次性喝光,倒是沒有上火的反應。只是超市購買的火鍋底料每天熬湯使用,長期使用,對身體有什么害處?是不是添加劑多?請老師指點,謝謝。

2017-11-28 11:20醫生回答:

是添加劑太多了。

宋寶芹
宋寶芹 平江縣重癥違法人員收治醫院   主任醫師 擅長: 慢性支氣管炎,消化不良,高血壓,肺結核,肺氣腫,糖 幫助網友:6245稱贊:2
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2017-11-27 15:32:59 我要投訴

      指導意見:
      你好,火鍋底料一般不建議二次使用,使用一次就倒掉,要不然經常食用對人體沒有好處,而且火鍋底料熬湯,火氣大,吃的時候要多喝點水去火。
      以上是對“我現在的菜湯熬制是使用火鍋底料”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

2017-11-27 17:07 ask36877912ce 追問

我沒有二次使用,每次熬湯的時候放一些火鍋底料為調理,其它就沒有什么調理放進去了,湯熬好后一次性喝光。只是超市購買的火鍋底料每天熬湯使用,長期使用,對身體有什么害處?是不是添加劑多?請老師指點,謝謝。

2017-11-27 17:42醫生回答:

超市里購買的確實添加劑很多,不建議長期食用。如果想喝湯可以自己熬制

2017-11-28 14:59 ask36877912ce 追問

請老師指點,教我怎么自己熬湯?熬湯方法,我就是因為自己不會熬湯而去超市買的火鍋底料。

2017-11-28 20:54醫生回答:

你好,我們這可是醫生平臺,醫生也不會做飯哈,可以買書學習

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