健康咨詢描述: 目前,我們這里發現有牛和羊患布氏桿菌病,弄得鮮奶也不敢喝了,請問鮮牛奶中的布氏桿菌煮沸后能殺滅嗎?
布氏桿菌在高溫下是不能存活的,如果把牛奶煮沸的話,應該是不會存活的,所以我認為,和煮沸以后的牛奶應該是沒問題的,我只給你提供一下參考。
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