如果血壓血脂，血糖尿酸都偏高的話，具體的食譜要去醫院的營養科就診來綜合評估制定食譜，網絡咨詢不可能給你制定詳細的食譜，只能夠有一些大的原則上的建議。
      

      病情分析：
      不能吃高鹽食物，高熱量食物常見的高鹽食物包括：腌菜、臘肉、熏肉、香腸、燒烤、油炸食品、快餐、濃湯、醬料等。高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）
      指導意見：
      不但要少吃高脂食物，其他飯菜、零食也不應該吃太多，要把每天吃下去的總熱量給控制好，簡單來說，如果以前每天都吃到十二成飽，那減成十成飽，以前十成飽，那就減成八成飽。
      

      病情分析：
      你好，根據你的敘述情況，你的外公有四高，血脂血壓血糖血尿酸都高，需要控制飲食的。
      指導意見：
      建議你的外公平時要注意清淡飲食，少吃肉蛋類食物，不要吃動物內臟和海鮮等，多吃蔬菜水果，不要喝酒。
      
      以上是對“我外公今年72了，可以說是4高患者”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！