病情分析：
      牛皮癬發病與氣候環境變化關系密切，冬季冷空氣頻繁，氣溫驟降促使牛皮癬“高發”。寒冷導致人體生理機能失調，免疫力下降，風寒侵襲排毒不暢，易造成牛皮癬復發或加重。
      指導意見：
      飲食應以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧補充維生素、礦物質等營養素和膳食纖維。忌食辛辣刺激性食物，多吃蔬菜、水果和薯類食物增強抗病能力。多進食雞蛋、雞肉、奶制品等保證供給足量的蛋白質。海鮮和魚蝦蟹貝類暫時不要吃。不能喝酒。
      

      牛皮癬患者飲食溫度宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃，消化道長期受燙熱刺激，易患胃癌、食道癌。魚蝦類水產品或海鮮應慎食。有個別患者食用辛辣蔬菜類和魚蝦類中某種食物后病情加重，這多與機體差異引起過敏反應有關，這類患者則應相應忌口。