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醫生,能不能告訴我多吃油炸食品到底好不好

女 | 11歲 2017-04-29 16:20:40 3人回復 來自

健康咨詢描述: 醫生,能不能告訴我多吃油炸食品到底好不好?有什么危害?

醫生回復區

鐘振軍
鐘振軍 吉林市化工醫院   主治醫師 擅長: 氣管炎,支氣管哮喘肺炎,肺結核,消化系統的胃炎,胃 幫助網友:9489稱贊:1
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2017-04-29 17:47:10 我要投訴

      病情分析:
      油炸食品不好的,尤其外面的油炸食品,油反復炸容易有致癌物質,另外熱量高容易引起高血脂等。
      指導意見:
      油炸食品害處多,最好不要吃油炸食品。如果偶爾吃一些,最好自己在家用油炸,這樣相對安全一些。
      

仲子軒
仲子軒 揚州市第二人民醫院   副主任護師 擅長: 對于慢性病人的居家護理,居家急救,中風,糖尿病等疾 幫助網友:4677稱贊:1
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2017-04-29 20:35:20 我要投訴

      病情分析:
      您好!油炸食品因為調料多,味道比較香,所以,好多人都喜歡吃
      指導意見:
      但是,油炸食品的危害更多,首先,高溫使食物的營養成分被破壞,第二,高溫使食物中產生了致癌物質,第三,油炸食品中脂肪含量高,容易導致肥胖,因此,我勸你還是少吃一點油炸食品
      

張爽
張爽 天津市東麗醫院   主治醫師 擅長: 上呼吸道感染,支氣管感染,肺炎等疾病的診療。 幫助網友:3927稱贊:2
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2017-04-29 18:04:02 我要投訴

      病情分析:
      你好根據您的描述吃油炸食品是不好的,吃多了會導致癌癥等好多疾病的發生的
      指導意見:
      經常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質而且油炸食品不易消化,比較油膩,容易引起胃病。油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖,是導致高脂血癥和冠心病的危險食品。且不論油脂中的維生素A、E等營養在高溫下受到破壞,大大降低了油脂的營養價值,單在油炸過程中,就產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
      
      以上是對“醫生,能不能告訴我多吃油炸食品到底好不好”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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