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冰凍的雞蛋做成生蛋拌飯可以吃么

女 | 12歲 2017-02-21 14:20:57 1人回復 來自

健康咨詢描述： 市場上買到的雞蛋拿回家凍了一整天，再在常溫下解凍，可以吃生蛋拌飯嗎

醫生回復區
李渝
李渝 首都醫科大學附屬北京安貞醫院   副主任醫師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:05:43 我要投訴

      您好，這種情況是不可以的，這樣吃了是會拉肚子的，建議您注意雞蛋一定要做熟了才可以吃的。雞蛋必須經過高溫了才可以吃，不做熟了不能吃。任何食物需要經過高溫才能吃。建議平時多注意觀察自己的腸胃消化問題。
      

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