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保溫的菜有哪些危害怕吃壞

保密 | 0個月 2025-03-08 07:32:28 1人回復 來自

健康咨詢描述： 有一些綠色菜尤其是青椒四季豆菠菜等等這些為什么一保溫顏色就變了像黃色都不是剛炒出來那樣子了看過去都不新鮮怕吃壞有哪些危害

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董國榮
董國榮 朝陽市第二醫院   主治醫師 擅長: 子宮內膜異位癥,子宮肌瘤,宮頸炎,盆腔炎,附件炎, 幫助網友：95886
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2025-03-08 07:34:06 我要投訴

      您現在的情況看呢，綠葉類的蔬菜呀，這個最好是現吃現買的，這樣比較新鮮的，營養價值也比較高的，一般來說綠葉的蔬菜在冰箱冷藏保鮮不宜超過三天的，做熟的蔬菜這個保存的時間不超過12小時。新鮮的蔬菜如果存放時間過長會造成葉綠素損失的，出現發黃現象的，這樣他的營養價值就會流失的。
      

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