胃癌晚期不能手術或化療，可以考慮以下方法：
      1. 支持治療：對于胃癌晚期不能手術的患者，支持治療非常重要。這包括給予患者足夠的水分、營養和藥物來幫助減輕癥狀，并提高患者的生存質量。2. 藥物治療：如果患者的胃癌晚期不能手術，但可以化療，那么藥物治療是一個選擇。例如，一些化療藥物可以用于治療胃癌晚期，如順鉑、氟尿嘧啶和紫杉醇等。3. 放療：對于胃癌晚期不能手術的患者，放療也是一個選擇。放療是一種利用高能輻射殺死癌細胞的治療方法。4. 免疫治療：免疫治療是一種利用免疫系統來攻擊癌細胞的治療方法。對于胃癌晚期不能手術的患者，免疫治療可能是一個選擇。例如，PD-1抑制劑可以激活免疫系統來攻擊癌細胞。5. 姑息治療：姑息治療是一種旨在減輕疼痛和其他癥狀的治療方法。對于胃癌晚期不能手術的患者，姑息治療可能是一個選擇。