大蒜和生姜都是常見的調味料，也是中藥中常用的藥材。它們都有很多好處，以下是它們的好處及原因：
      1. 大蒜
      （1）降低血壓：大蒜中的硫化物可以擴張血管，降低血壓，減少心臟病和中風的風險。
      （2）預防感染：大蒜具有抗菌、抗病毒和抗真菌作用，可以預防感染。
      （3）降低膽固醇：大蒜中的化合物可以降低血液中的膽固醇，減少心臟病的風險。
      （4）增強免疫力：大蒜中的化合物可以增強免疫力，幫助身體抵抗疾病。
      2. 生姜
      （1）緩解消化不良：生姜可以刺激胃液分泌，促進消化，緩解胃部不適。
      （2）減輕炎癥：生姜中的化合物可以減輕炎癥，緩解關節疼痛和肌肉疼痛。
      （3）預防感染：生姜具有抗菌和抗病毒作用，可以預防感染。
      （4）降低血糖：生姜中的化合物可以降低血糖，對于糖尿病患者有益。