胃癌抽血化驗可以部分反映胃癌患者的身體狀況、指標異常狀況和預后情況，但不能直接確定是否患有胃癌。以下是原因的詳細說明：
      1. CEA：癌胚抗原（CEA）是一種特殊的蛋白質，能夠通過血液檢測技術檢測出來。大多數人體內都有一定水平的CEA，但如果這個水平升高了，就可能表明存在一些問題，包括肝、結腸、直腸、肺、胰腺、鼻咽、甲狀腺、乳腺等癌癥以及潰瘍性結腸炎和克羅恩病等。雖然CEA對于胃癌的特異性較差，但如果患者CEA水平明顯升高，就應該考慮胃癌的可能性。
      2. CA19-9：糖類抗原19-9（CA19-9）是一種糖蛋白，在一些癌癥中會升高，如胃、胰腺、大腸、肝等癌癥。雖然CA19-9對于胃癌的特異性不是很高，但如果患者的CA19-9水平高于正常水平，可能提示存在胃癌等其他惡性腫瘤。
      3. Helicobacter pylori感染相關指標：Helicobacter pylori（幽門螺桿菌）是胃癌的一種高危因素，胃癌患者中幽門螺桿菌感染率較高。抗幽門螺桿菌IgG抗體、尿素酶等檢測均可為幽門螺桿菌感染提供診斷和治療的依據。
      4. 血常規檢查：血常規檢查可以綜合評估患者的貧血、白細胞計數和紅細胞壓積等指標，同時也可以檢測出輕度的感染和炎癥反應。這里需要注意的是，血常規檢查并不能直接反映胃癌的情況，但可以幫助檢測是否存在貧血、白細胞異常等反應。