健康咨詢描述: 副溶血性弧菌怎么活菌
副溶血性弧菌,這個一般常見于革蘭氏陰性桿菌,生存于海水,海底的生物魚蝦貝殼等海產品中引起食鹽性,故經常存在于咸菜,咸鴨蛋或者腌制食物中,副溶血性弧菌不耐熱,再加熱56度以上5分鐘即可死亡,浸泡在食醋中5分鐘,也可將其殺死,在食用前一定要經過處理才能夠使用。
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