今天晚上加熱剩菜。會中毒嗎？
男 | 29歲 2022-11-26 19:13:14
2人回復
來自
健康咨詢描述： 今天晚上加熱剩菜吃了一口炒雞蛋，加熱完后發現里面還有一些韭菜，所以我直接倒了，這種情況會出現亞硝酸鹽中毒嗎？
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醫生回復區
2022-11-27 09:28:39 我要投訴
晚上吃剩下的加熱的菜的話，這個不會出現有這種中毒的情況，不用擔心，除非有這種腹部疼痛腹瀉引起的一些不良反應，可能會出現腸炎，這個也不是出現中毒的癥狀，所以說平時的話多注意加強身體運動鍛煉，增強抵抗力就可以了。
2022-11-27 09:27:55 我要投訴
首先如果偶爾吃的話，這個是不會導致中毒的，另外如果不是隔夜的話，這個也沒有很大的影響，但是如果經常吃了隔夜的韭菜雞蛋的話，這個是會出現亞硝酸鹽中毒的，一旦出現亞硝酸中毒的話，這個就比較嚴重，需要盡快到醫院接受治療的，除了韭菜雞蛋里面隔夜的食物里面都含有硝酸鹽的硝酸鹽會被細菌轉換為亞硝酸鹽，長期吃的話這個是會引起中毒
2022-11-27 09:40
ask94032503zf
追問
我是中午的菜沒吃飯，晚上在鍋里加熱的
2022-11-27 12:44醫生回答：
一次半次沒什么問題的
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