如果患者在吃西瓜的時候卡在了喉嚨里，雞下不去也吐，不出來那么建議患者去醫院里，找專業的醫生給做一下處理，主要就是去耳鼻喉科，找醫生通過喉鏡來觀察一下，然后如果可以用鑷子夾出來的話是最好的。而且一般來說絕大多數的情況下都可以用鑷子夾出來。
      

      患者這種情況首先可以在家里找家人給看一看患者，可以張大嘴讓家人看一看能不能發現，如果可以看到的話，可以嘗試著使用鑷子夾出來，但是如果看不到的話，那就說明卡的比較深，這種情況就只能去醫院里，讓醫生通過喉鏡來觀察一下了，然后再根據具體的情況將它取出來就可以了。
      

      如果患者吃西瓜太快導致卡住了，食道這種情況可以通過鑷子夾出來就好了。一般來說如果卡的位置比較淺的話，可以在家里拿著手電筒照著，然后讓家人拿鑷子夾出來。但是這個過程中可能會有一定的危險，比如家人如果操作不熟練的話，有可能會劃傷喉嚨部位的黏膜等等，所以如果沒有把握的話最好還是去醫院。
      
      以上是對“吃的太快，西瓜囊卡在食道了下不去”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！