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怎樣防止藕的營養流失

保密 | 0個月 2022-09-29 08:21:49 1人回復 來自

健康咨詢描述： 怎樣防止藕的營養流失

醫生回復區
姜洋
姜洋 北京積水潭醫院   副主任醫師 擅長: 擅長月經病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調理
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2022-10-08 13:52:35 我要投訴

      想要防止藕的營養流失，首先注意烹飪藕的時間不能過長，可以先取一盆清水，切半個檸檬，將檸檬汁擠入水中，再加入5克鹽，一片維生素C將藕切斷或者片浸泡在水中，10分鐘就可以。另外為了避免變黑，最好用生鐵，而且邊炒的時候邊加入少許的清水。
      

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