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姜洋 北京積水潭醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2022-10-08 13:49:51 我要投訴
白蘿卜和紅蘿卜可以一起吃，但是通常情況下是不建議一起吃的，因?yàn)榘滋}卜富含維生素C和胡蘿卜富含維生素C分解酶，如果涼著一起吃會(huì)破壞白蘿卜中的維生素，降低營(yíng)養(yǎng)成分，所以不建議同時(shí)吃白蘿卜和紅蘿卜是日常生活中常見(jiàn)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素，他們還有一定的藥有價(jià)值，但是建議分開(kāi)吃，胡蘿卜泄氣，白蘿卜補(bǔ)氣，一補(bǔ)一泄?fàn)I養(yǎng)價(jià)值就會(huì)消失。
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