花生含有不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)可以給人體提供能量及各種維生素,適量的吃花生有助于身體健康可以預(yù)防血栓的形成,花生的脂肪和熱量含量比較高,一次性食用過(guò)多可能會(huì)引起消化不良腹脹甚至腹瀉,需要注意的是,發(fā)霉的花生含有黃曲霉毒素,需要禁止食用。平時(shí)飲食上建議均衡,多吃新鮮的水果蔬菜
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