如何來辨別蜂蜜是真是假，可以通過蜂蜜的顏色，以及看粘稠度，還有看拉絲度，還要測水量，通過以上這4種方法可以檢測蜂蜜是真是假。好的蜂蜜是屬于白色淺琥珀色水白色。而劣質的蜂蜜常常顏色是比深棕色為主，除了蜂蜜的顏色之外，包裝上也有很大的的區別，粘稠度真的蜂蜜粘稠度是比較高的，當你晃動瓶子的時候不會產生晃動感，如果看到蜂蜜的表層有一些小氣泡，這些都是屬于好的蜂蜜。而假的蜂蜜并不會出現這些情況，常?；蝿颖容^大，真的蜂蜜，會拉出細細的蜜絲，而且這種秘事斷了會容易縮成球狀，但是假的蜂蜜并不會出現。