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干木耳受潮發(fā)霉洗后能食用嗎

保密 | 0個(gè)月 2022-09-01 13:58:42 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述： 干木耳受潮發(fā)霉洗后能食用嗎

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王勇
王勇 河南省人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)全科及高血壓的研究工作，慢性支氣管炎、慢性阻塞
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2022-09-19 09:31:55 我要投訴

      干木耳受潮發(fā)霉后，清洗以后也不能再食用。容易引起食物中毒，會(huì)出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉的癥狀。發(fā)霉的東西都不能再食用，因?yàn)榘l(fā)霉后含有黃曲霉素，食用后容易致癌。
      

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