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為什么老人需要慎用味精？

男 | 26歲 2022-07-25 19:52:39 1人回復 來自

健康咨詢描述： 為什么老人需要慎用味精？

醫生回復區
王嫘
王嫘 中國醫科大學附屬第一醫院   副主任醫師 擅長: 擅長體檢項目的選擇、亞健康的診治；體檢報告的解讀；
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2022-08-14 07:00:36 我要投訴

      老年人需要慎用味精，味精的主要成分是谷氨酸鈉，在消化的過程當中，這種物質可能會轉變為一種抑制性神經遞質，如果老人吃了過多的味精，可能會使人體各種神經功能處于抑制狀態，從而出現頭疼等的癥狀。
      

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