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熬中藥能用不銹鋼鍋嗎

保密 | 0個月 2022-07-02 07:23:31 1人回復 來自

健康咨詢描述： 熬中藥能用不銹鋼鍋嗎

醫生回復區
房曉莉
房曉莉 安徽省第二人民醫院   主治醫師 擅長: 擅長肺炎、慢性支氣管炎、慢阻肺、支氣管哮喘等呼吸系 幫助網友：32074
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2022-07-02 08:01:58 我要投訴

      熬中藥可以用來煎煮中藥的，因為不銹鋼它的成分化學性質比較穩定，不會和中藥的化學成分，其化學反應。當然煮中藥最好用傳統的砂鍋，因為砂鍋傳熱比較均勻，而且保溫性能比較好。在煎煮過程中，不至于火力忽大忽小。
      

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