健康咨詢描述: 如何用酵母粉蒸饅頭
用酵母粉蒸饅頭的時候,首先和面不要,酵母粉直接倒入面粉里面,角膜粉沒有被有效的激活,就會影響發酵,導致面發不好。方便的時候往里面加入適量的溫水,然后把酵母粉倒進去,完全融化了以后酵母菌才會徹底激活。
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