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干魷魚發霉了還能吃嗎？

保密 | 0個月 2022-06-03 12:17:50 1人回復 來自

健康咨詢描述： 干魷魚發霉了還能吃嗎？

醫生回復區
王洪華
王洪華 山東第一醫科大學第二附屬醫院   主治醫師 擅長: 常見內科疾病的診斷和治療，尤其糖尿病和甲狀腺疾病。 幫助網友：62072
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2022-06-03 13:23:30 我要投訴

      干魷魚發霉了是不能吃的，任何一種食物發霉了，都不可以食用，因為發霉的食物中含有黃曲霉素，黃曲霉素毒性非常大，會損害人的肝臟，引起慢性中毒，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。
      

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