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一邊飲酒一邊吃燒烤傷身嗎?

女 | 0個月 2022-06-02 13:42:53 1人回復 來自

健康咨詢描述: 一邊飲酒一邊吃燒烤傷身嗎?

醫生回復區

趙曉東
趙曉東 濮陽市安陽地區醫院   主治醫師 擅長: 便秘,月經病,脾胃病,腎陰陽虛,不寐 幫助網友:12841
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2022-06-02 14:44:03 我要投訴

      一邊飲酒一邊吃燒烤,偶爾一次是不會上身的,一邊飲酒一邊吃燒烤,在燒烤過程當中,食物中蛋白質的利用率降低了,同時還會產生致癌物質笨并芘,肉中的核酸經過加熱,分解產生的基因突變物質也有可能導致癌癥的發生,所以在日常生活當中偶爾吃一次燒烤是對身體沒有太大的影響,但如果經常邊喝酒邊吃燒烤,容易誘發消化道腫瘤。
      

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