尿毒癥可以吃紅薯，但是需要少吃。紅薯屬于粗纖維的食物，營養價值較豐富，含有微量元素、維生素、氨基酸、纖維素、果膠和蛋白質、淀粉等成分，適當吃一些能夠促進腸道蠕動，防止出現便秘的情況。但紅薯含有大量的鉀離子，部分尿毒癥患者的腎功能已經被損害90%以上，其排泄代謝廢物以及調節電解質酸堿平衡的能力相對會減弱，如果吃含鉀離子高的食物過多，就可能會導致患者鉀離子攝入以后又不能充分排泄，從而引起患者出現高鉀血癥造成心律失常，因此這部分患者應控制吃紅薯的量，避免過多。尿毒癥患者需要控制血壓、血糖、血脂、尿酸等，減輕動脈粥樣硬化的程度，還需健康飲食，特別是嚴格控制低鹽、低脂、優質蛋白飲食，以清淡飲食為主。