少量變質的食物對孩子的影響不是很大，一般少量變質的食物，對孩子的消化系統(tǒng)不會有太大的反應。但是如果孩子出現(xiàn)了腹痛嘔吐惡心的癥狀，要多注意觀察寶寶，如果有其他不適的癥狀，一定要及時的到醫(yī)院治療。
      

      首先不會對孩子產(chǎn)生這種中毒反應，也不會出現(xiàn)對腎臟不好的情況，最多的話只會出現(xiàn)有孩子腹瀉腹痛等情況，這有可能是吃壞肚子所造成的，平時多注意觀察，如果是孩子沒有出現(xiàn)這類情況就不用擔心。
      

      你好你描述的孩子吃了變質生姜做的魚，生姜在冰箱時間長了以后確實會隨著時間而逐漸變質，但是黑色變質的部分在做菜時已經(jīng)切掉了，剩下的姜出鍋用油淋在上面，基本上能夠排除細菌性附著，孩子吃了魚而生姜是輔料是不會引起中毒的，也不會對腎臟造成不好的影響。
      
      以上是對“孩子吃了變質生姜做的魚怎么辦？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！